BEST FOOD IN INDIA 2024

author
7 minutes, 30 seconds Read

1. North India


Butter Chicken (Delhi): Butter chicken is a world-famous Delhi dish made with creamy tomato sauce and chicken pieces. The mutton dish is cooked with various spices like cardamom, cinnamon and Kashmiri chilli which gives it a vibrant red colour. (called bhature) eaten together. , Delhi): Tandoori and Mughlai kebabs like galouti and seekh kebabs are a must-try in cities like Lucknow and Delhi.BEST FOOD IN INDIA 2024

2. South India


Dosa (Tamil Nadu): A thin, fried flatbread made from fermented rice and lentil batter, usually served with sambal (spicy lentil soup) and chutney. Hyderabad Biryani (Hyderabad): Aromatic rice, slow-cooked to perfection, made with marinated meat (usually chicken or mutton), saffron and mixed spices. Chicken Curry (Tamil Nadu): A spicy and flavorful curry from the Chettinad region, made with fresh ingredients such as ground masala and herbs. A fermented rice crepe served with a coconut milk stew, usually with vegetables or chicken. Made with fresh fish.BEST FOOD IN INDIA 2024

3. Western India

4. East India

Macher Jhol (West Bengal): A traditional Bengali fish curry made with fresh fish and a variety of spices, served with rice.Momos (Sikkim): Steamed or fried dumplings filled with vegetables or meat, often served with a spicy dipping sauce.Litti Chokha (Bihar): A traditional dish from Bihar consisting of wheat flour balls stuffed with sattu (roasted gram flour) and served with mashed vegetables.Chingri Malai Curry (West Bengal): A delicious prawn curry made with coconut milk and mustard oil.Pakhala Bhata (Odisha): A traditional Odisha dish made with fermented rice, usually served with fried vegetables or fish curry. BEST FOOD IN INDIA 2024

5. Street Food in India


Pani Puri (Pani Puri): The main street food includes crispy puri, spicy water, tamarind chutney and potatoes. It has many names in different regions: Golgappa (North India) and Pani Puri (West and South India). Serve with tamarind chutney. Spiced meat or cabbage, usually served with a rich gravy.BEST FOOD IN INDIA 2024

6. Sweets and desserts 

in Gulab Jamun (Pan-India): Sweets deep fried in sugar syrup, usually an after-meal dessert. chhena (a type of cheese) dipped in sugar syrup. ): A sweet made from coconut, sugar and oil, usually served during festivals. .BEST FOOD IN INDIA 2024

7. Fusion and Modern Indian Cuisine


Butter Chicken Pizza (Delhi): A fusion dish that combines the flavors of butter chicken with pizza. Techniques such as spherification and foaming that are often used in Indian dishes such as pani puri and curry.BEST FOOD IN INDIA 2024

Best city to eat in India: 

Delhi: North Indian, Mughlai and street food like chaat, kebabs and parathas.
Kolkata:
 The centre of fish dishes and Bengali sweets like rasgulla and mishti doi. Chennai: Famous for South Indian breakfast dishes like dosa, idli and sambhar.

These dishes are just the tip of the iceberg of incredible culinary experiences you can enjoy in India. Depending on the region and the time of year, there are new and exciting foods to try. Discover the rich and diverse flavors of India in 2024!

Table of Contents

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

X

Cart

Your Cart is Empty

Back To Shop